Türkiye’de her 3 kişiden 1’i potansiyel kalp hastası. 9-15 Nisan Kalp Haftası sebebiyle Medline Sorumlu Müdürü Dr. Koray Akay, kalp sağlığını güçlendirecek ve olası hastalıklara karşı bizleri koruyacak beslenme önerilerinden bahsetti.
YEDİKLERİNİZE DİKKAT
Başta kalp krizi olmak üzere, kalp, damar hastalıkları ve hipertansiyon gibi kalp yetmezliği rahatsızlıkları genetik, kötü yaşam koşulları ve beslenme ile kapınızı çalabilir. Özellikle 50 yaş ve üstü için risk taşıyan bu rahatsızlıklar, günümüzde gençlerde de görülmekte. Bunun en önemli nedenlerinden biri yanlış beslenme, sağlıksız bir hayat tarzını benimseme ve stres diyebiliriz. Kalbinizi korumak sizin elinizde, doğru beslenirseniz, riskleri azaltmış olursunuz.
KALBİN EN BÜYÜK DÜŞMANI ŞİŞMANLIK
Kalp ve damar hastalıklarının en önemli nedenlerinden biri kötü beslenmedir. Yağlı, işlenmiş ve sindirimi zor yiyecekleri tüketmek, alkol kullanmak, hareketsiz bir hayata sahip olmak, kalbinize yapacağınız en büyük kötülüklerdir. Hem kalp probleminiz var hem de aşırı kiloluysanız, riskli grubun içindesiniz demektir. Diyetisyen kontrolünde, haftada 0.5-1 kilo arasında bir zayıflama programı ile dengeli beslenmeli ve hareket etmelisiniz. Kalp dostu bazı besinler ise, Soğan ve sarımsak kalp dostudur, yemeklerinizden eksik etmeyin, Her gün tüketilecek bir avuç işlenmemiş fındık kalbinizi korur, Omega-3 bakımından zengin olan balığı haftada en az 3 kez tüketin, Her gün, iyi yağda, çok pişirilmemiş zeytinyağlı sebze yiyin. Yemeklerinize keten tohumu, çörekotu ve susam gibi tohum baharatlar katın, Mümkünse öğle öğününüzde kuru baklagil tüketmeye özen gösterin.
TUZU AZALTIN, ÖDEMİ ÖNLEYİN
Sodyum her ne kadar değerli bir mineral olsa da aşırı tüketimi kalp ve potansiyel kalp hastaları için zararlı olabilir. Suyun vücutta tutulması bu hastalıklar için riski artırır. Dolayısıyla günde 2000-3000 mg üzerinde tuz tüketmeyin. Günlük hayatınızda ise;
Tuzu sofranızdan kaldırın, tadına bakmadan yemeğe tuz atmayın. Salam, sosis, sucuk, hazır çorba, cips gibi işlenmiş gıdalardan uzak durun, bu tür gıdalar yoğun sodyum içerir. Bunun yerine taze sebze meyve tüketin. Turşu, salamura zeytin, tuzda balık gibi gıdaları daha az yiyin. Trans yağ ve margarinden uzak durun. Günde en az 2 litre su için.
MİDENİZİ DOLDURMAYIN
Midenin çok dolu olması ve midenin şişip, gaz üretmesi kalp krizini tetikleyebilir. Bunu önlemek için sindirimi kolay besinleri tercih edin. Posalı yiyecekler önemlidir, ancak kalp rahatsızlıkları riski taşıyorsanız dikkatli oranlarda tüketmelisiniz. Çiğ sebze ve meyveler ile kuru baklagillerin sindirimi zordur, aşırı tüketmeyin ya da akşam öğününde yemeyin. Kuru baklagilleri muhakkak 1 gün önceden ıslatın ve öyle pişirin. Sık sık ve az yemek yiyin. Özellikle akşamları sofradan tok kalkmayın.
