enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
DİYARBAKIR HABERİ
AK Parti Diyarbakır Milletvekilleri ve teşkilatı, CHP’nin boykot listesinde yer alan Espressolab kafeyi ziyaret ederek tepki gösterdi. İl Başkanı Ömer İler, sosyal medya paylaşımında “Yerli ve milli mekândayız” ifadelerini kullandı. DİYARBAKIR GAZETE- AK Parti Diyarbakır Milletvekilleri Galip Ensarioğlu, Mehmet Sait Yaz ve Suna Kepolu Ataman, AK Parti İl Başkanı Ömer...
02.04.2025
Amedspor, AREM ile yaptığı anlaşma kapsamında 2025-2027 sezonlarında Nike marka forma ve ekipman kullanacak. DİYARBAKIR GAZETE– TFF 1. Lig ekiplerinden Amedspor, AREM markası aracılığıyla Nike ile iki yıllık forma tedarik anlaşması imzaladı. Şehmus Özer Tesisleri’nde gerçekleşen imza törenine Kulüp Başkanı Burç Baysal ve AREM yetkilileri katıldı. 2025-2026 ve 2026-2027 sezonlarını...
02.04.2025
İzmir’de dün kamyonetin çarpması sonucu hayatını kaybeden Et ve Süt Kurumu Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Mustafa Kayhan, Diyarbakır’da son yolculuğuna uğurlandı. Cenaze törenine Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da katıldı. DİYARBAKIR GAZETE- İzmir Adli Tıp Kurumu’ndaki otopsi işlemlerinin ardından yakınları tarafından teslim alınan Et ve Süt Kurumu...
02.04.2025
Diyarbakırlı hayırsever iş adamı Mehmet Bozkuş, Ramazan ayı boyunca bin 500 ihtiyaç sahibi aileye alışveriş kartı desteğinde bulundu. DİYARBAKIR GAZETE- Diyarbakırlı hayırsever iş adamı Mehmet Bozkuş, Ramazan ayında bin 500 ihtiyaç sahibi aileye markette kullanılmak üzere alışveriş kartı desteğinde bulundu. Diyarbakırlı hayırsever iş adamı Mehmet Bozkuş, her yıl olduğu gibi...
02.04.2025

Avrupa’nın Fırın Küreği Diyarbakır’dan…

Avrupa’nın Fırın Küreği Diyarbakır’dan…

Diyarbakır’da üç kuşaktan bu yana fırın küreği imalatı yapan 62 yaşındaki Mehmet Can Mızrak, bölge illerinin yanı sıra Avrupa ülkelerine bile fırın küreği ihracatı yaptıklarını söyledi.

Diyarbakırlı 62 yaşındaki Mehmet Can Mızrak, tarihi Sur İlçesi’ndeki Marangozlar çarşısında hem kaybolmaya yüz tutmuş mesleğini koruyor hem de çocuklarına mesleği aşılıyor. 20 metrekarelik atölyede yıllardır mesleğini sürdüren Mızrak, ilerleyen yaşına rağmen gençlere taş çıkartıyor. Diyarbakır’ın ve bölgenin tüm fırın, lahmacun ve pizza salonlarında kullanılan kürekler Mızrak’ın ellerinden geçiyor.

Doğma büyüme Diyarbakırlı olduğunu söyleyen fırın küreği ustası Mehmet Can Mızrak, 50 yıldır fırın küreği yaptığını söyledi. Fırın küreklerini gürgen ağacının gövdesinden yaptıklarını belirten Mızrak, uzun uğraşlar sonucu şekil verdiği her boyuttan kürekleri ince bir işçilikten geçirerek müşterilerine sunduğunu belirtti.

ÜÇ KUŞAK BİR ARADA

Mesleğe nasıl başladığını anlatan, “50 yıldır bu işi yapıyorum doğma büyüme Diyarbakırlıyım, çocukluğumdan beri bu işi yapıyorum. Bu mesleği aslen Elazığ Palulu bir ustamdan öğrendim. Eskiden tuğla kalıpları yapıyordum. Harman tuğla kalıpları fabrikaya dönüştürüldüğü için bu işi bırakmak zorunda kaldım. Ama daha sonra işime yoğunlaştım. Uzun süre tek başıma işi yürüttüm. Daha sonra oğlum büyüdü ve ona mesleği öğrettim. Oğlumda şuan bir usta kadar deneyim sahibi oldu. Mesleği öğrenen oğlumda kendi çocuklarına mesleği öğretiyor. Bu şekilde hem mesleğimizi korumuş olduk, hem de ekmeğimizi kazandık” şeklinde konuştu.

AVRUPA ÜLKELERİNDEN TALEP VAR

Her boyutta fırın küreği ürettiklerini söyleyen Mızrak,  “İşim fırın kürekleri yapmak. Önce kentteki lahmacun, pizza ve ekmek fırınlarına fırın küreği satmaya başladık. Daha sonra bölge illerinden yoğun talep geldi. Son birkaç yıldır Suudi Arabistan, Dubai, Rusya, Almanya ve Fransa gibi ülkelere ihraç ediyoruz. Bir ara fırın küreği yetiştirmekte zorlandık. Ama daha sonra çocuklarımın da işi öğrenmesi ile bu açığımızı kapattık. Şuan günde ortalama 20 tane fırın küreği yapıyoruz” dedi.

Kaynak: Tigris Haber Gazetesi

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Jojobet - Vbet para çekme